عصير اللوز المغربي هو مشروب لذيذ وصحي يحظى بشعبية كبيرة في المطبخ المغربي.

يُصنع العصير عادة من اللوز (الخام أو المقشر)، والحليب، ومحلي من اختياركم (السكر، والعسل)، والنكهة من اختياركم (القرفة، ومستخلص الفانيليا، وماء زهرة البرتقال ...). يؤدي الجمع بين هذه المكونات إلى الحصول على مشروب كريمي ذو طعم جوزي وحلو قليلًا وهو فريد من نوعه في المطبخ المغربي.

أدوات / مكونات خاصة: جميع المكونات متاحة بسهولة في محلات السوبر ماركت أو المتاجر عبر الإنترنت.

يمكنكم أيضًا العثور على جميع أساسيات المطبخ المغربي في متجر Flavours of Morocco Amazon

مستوى الصعوبة

سهل

الدورة

عصير اللوز فيديو تعليمي مفصل

وثيقة تحتوي على القياسات الدقيقة والخطوات المفصلة للوصفة

اللغة

يتم توفير فيديو الدرس مع التعليق الصوتي والترجمة باللغة العربية

يتم توفير مقاطع فيديو إضافية مع التعليق الصوتي والترجمة باللغة العربية

تعرفوا على دادا (الشيف) سعيدة، طاهية مغربية ذات مهارات عالية من مكناس تتمتع بخبرة واسعة في الطهي تمتد على مدى عدة عقود. إنها أرشيف حقيقي للمعرفة والتاريخ الطهوي المغربي.

بدأت رحلة الطهي للشيف صيدا بتوجيه من جدتها التي غرست فيها شغف الطبخ، وشجعتها على تحقيق أحلامها في أن تصبح طاهية محترفة.

أنشأت الشيف سعيدة شركتها الخاصة لتقديم الطعام، وتقوم بطهي الأطباق المغربية الأصيلة لحفلات الزفاف والتعميد والمناسبات الخاصة في جميع أنحاء المغرب.