من يقدم هذا الدرس؟
الطاهيات اللواتي يقدمن الدروس هن الدادات، مغربيات تقليديات لهن عقود من الخبرة في مجال طهي الوصفات التقليدية المغربية
تعلمت العديد من الدادات فن الطبخ المغربي في سن صغيرة من أمهاتهن وجداتهن. اليوم، هؤلاء النساء هن رئيسات في شركات كبيرة للتموين ومطاعم مغربية شهيرة
شاهدوا الدادات تطبخ الأطباق في هذه الدروس وتعلموا جميع أسرارهن لإتقان الوصفات في منزلكم الخاص
ماذا يشمل هذا الدرس؟
عشر أطباق مغربية تقليدية
ـ كسكس مغربي مع الدجاج، التفاية، وبيض السمان
ـ طاجين اللحم المغربي مع البرقوق (لحم بالبرقوق)
ـ دجاج محمر مغربي (دجاج محمّر)
ـ خبز مغربي (خبز)
ـ زعلوك مغربي
ـ سلطة فلفل مشوي مغربية (تكتوكا)
ـ عصير لوز مغربي
ـ كعب الغزال المغربي
ـ غريبة اللوز المغربية
فيديو خطوة بخطوة للدروس
تتوفر مقاطع الفيديو بالصوت الأصلي بالإضافة إلى التعليق الصوتي والترجمة العربية لكل وصفة
بطاقات وصفة مفصلة
تتوفر بطاقة مفصلة باللغة العربية مع القياسات مضبوطة للمكونات لكل وصفة
هل هذا الدرس مناسب لنا؟
- نعم، إذا كنتم ترغبون في استكشاف المطبخ المغربي
- نعم، إذا كنتم تريدون معرفة المزيد عن الثقافة المغربية
- نعم، إذا كنتم تبحثون عن أفكار جديدة للوصفات
- نعم، إذا كنتم ترغبون في تطوير مهاراتكم في الطبخ
أين يمكننا الحصول على الأدوات التي نحتاجها؟
لن تحتاجوا إلى أدوات خاصة أو أوانٍ لإعداد الوصفات في هذه الدورة
جميع المكونات متوفرة بسهولة في السوبرماركت أو المتاجر عبر الإنترنت
يمكنكم أيضًا العثور على جميع ضروريات المطبخ المغربي في متجر
FlavorsOfMorocco
محتوى الدرس
اكتشفوا و تعلموا طريقة تحضير 10 أطباق مغربية تقليدية
